甜品类休闲食品只须做源于己的特点就必然会遭到广大朋友们的喜欢，下面年轻人创业网记者为大伙提供了一篇蛋糕店的创业策划书期望能起到事半功倍的成效。
1、概要 伴随年代的时尚，蛋糕已成为大家平时喜欢的食品。
基于大家校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需要，大家计划开一间DIY的蛋糕店，其特点就是可以让学生们自己动手创造与众不同的蛋糕。
2、公司描述 (一)企业的宗旨： 大家的目的就是创造一个时髦受青睐，有别于一般蛋糕的经营方法，塑造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，依据地方时尚开设特点连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)企业的名字：diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙连锁 3、蛋糕店概况 1.本店发是餐饮服务行业, ,采取小组成员筹资的筹资方法。
主要为大家提供DIY过生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店计划选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修格调，并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
SWOT剖析 l 优势(S)：服务对象多为学生，同为学生，知道其心理需要，经营方法可依据需要灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
l 劣势(W)：缺少经营经验，预期前期投入本钱会比较高。
材料类型较多,加强选择和购买程序困难程度。
l 机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具备可行性，成功机会大。
l 威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。
伴随本校周围区域的进步，必然会有一些潜在角逐者进入，对大家的店构成威胁。
l 机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需要，改变传统的经营管理模式，为学生提供自己动手的机会。
在潜在角逐对手进入之前以自己优势占领市场，打源于己的品牌。
伴随经营收益的积累，随时筹备扩大规模，抢占新市场。
劣势(W)前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入本钱。
依据前期出现的以外状况，灵活经营，不断改变方案，对市场变化及角逐者的情况准时作出反应，不断自主革新，在适应市场的同时引导市场。
4、商品与服务 (一)店内布局 收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
1.音乐播放菜单： A Little Love(冯曦妤) Girl In The Mirror(小甜甜布兰妮) My Heart Will Go On(Celine Dion) Honey(Tina Karol) Sitting Down Here(琳恩玛莲) My All(玛利亚凯莉) My Prayer(Devotion) (二)服务 员工统一着装，制服上身为白色衬衣，下身裤子，外围紫色花边围裙。
1.具体服务需要： 服饰统一，时刻维持整洁、统一。
微笑服务，对客户要热情、态度友好，尽可能满足客户需要，用欢迎光临、请慢用、谢谢惠顾、请慢走，下次再来等礼貌用语。
工作期间职员之间禁止聊天、打闹，说话不能大声喧哗。
每个人一本建议薄，客户消费结束后要咨询客户建议，对客户提出任何建议要准时反馈给店长。
(三)商品 l 蛋糕区：紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY) l 巧克力区：马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、 海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、 金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注：可结合蛋糕一块制作。
