餐饮市场是久盛不衰的朝阳产业，代理餐饮市场宽广商业机会无限。假如你代理了一家麻辣烫小吃店，怎么样地址选择?
住宅社区
住宅社区的麻辣烫小吃店应有足够容纳职员的餐桌位，菜品选择与搭配要相对丰厚，装修要能表现出亲切温和，以满足大人与孩子的需要。消费以午餐、晚餐、宵夜为主，不会出现明显的淡旺季之分。建议以火锅麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为运营最佳选择。
学校园区
在大学、专科、职业学校和初、高中学附近，每年去掉寒暑休假普通只做九个月的买卖，这边一般消费水平不高，但重复消费能力强，容易受餐饮风靡趋向影响，因此对菜色变化要不时革新，对环境卫生需要较高，这是他们选择用餐地址的要紧依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有买卖上门;寒暑假时期要以周围住家或留校人群消费为主，买卖相对会有流失。麻辣烫小吃店代理建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为运营最佳选择。
工商业区
选择下班族群聚的中央，活动时间以白天为主，因此消费机会在于午餐，因为午餐时间并不长，而用餐都在11|13点之间，对提供速度需要较高，工商业区用餐环境需要不高，讲求卫生清洗，效劳态度要好，座位可以较密集，以容纳更多客户，每星期一至星期五是买家集中时间，周6日则相对轻松。建议以串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫为运营最佳选择。
市场夜市
夜市人，各样各色人聚集之地，它集合文娱、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量大，同时角逐也相对激烈，所以开麻辣烫店要有特点，别人能做的我也能做，我能做的别人做不了!营业时间以晚上为主。逛夜市的消费人群一般都想边吃吃看，所以菜品份量可以稍少一些，类型稍多一些。运营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都是很好的选择。
商场超市
商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等的场合，人流密集自然也是开麻辣烫店最适合的地址。这里以档口式运营为主，吸引客户的必要条件是必须要有我们的商品特点，并能针对某些特定对象。因为周末及假日客户较多，还需要灵敏地增派人手。选择运营火锅麻辣烫、串签麻辣烫、碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫都行。
