又是一个大寒假了，相信不少学生党和我一样，计划开启我们的暑假打工计划，作为经验丰富的打工仔，不少朋友就会问我有关于打工的方法，比如有人问奶茶店上班配方难背吗?今天针对这一小问题，我来推荐一些我的技巧。
虽然说大家只不过兼职，而且奶茶店的工作强度更不是非常高，但大家也要认真负责，做一个爱岗敬业的好职员，从开始就重视对自己将来工作好的职业素养的培养。
那样作为奶茶店的员工，你也要做到以下的几个方面。第一服从领导的指派，对待任何客户要有耐心，份内的好事情要认真做，其它的事情要有主动帮忙的意识。比如你是奶茶店的收费员，那样一些打扫卫生、擦桌子拖地的活也应该主动分担。
除去上面的基本素养以外，就是奶茶的制作了，相对来讲，小门店奶茶的工作并不复杂，而作为打工者的你来讲，没特殊状况，是不会让新人参于这项工作的，假如有这个意愿，你就需要在其他人工作的时候，自己多个心眼，默默关注他们具体是如何操作的，假如有机会的话可以参与门店的按期培训，专业培训的学习对于做奶茶的技艺非常有必要，也是能迅速的提高自我办法。
有了前面的观摩学习，你就能正常上岗实质操作了，在这之前你需要对奶茶店上班具体的工作步骤做一个知道，上班后更换制服，清洗好双手，带好有关护具开始工作，先熟知一下还有哪些食材，食材是不是新鲜，今天的食材用量能否支撑今天的一天，后续需要补充什么食材。下面就等待客户的点单，客户下单后就能操作了。最初工作的员工都会有对配方不知道、记忆不明确的现象，最好的解决方案就是自己手写一个配方小抄，为了防止出错，制作之前先看一样配方，如此才能万无一失。
再有就是在操作的时候，加深一下记忆，还可以在没客户点单的空闲时间多理解记忆一下奶茶的做法，要了解奶茶的制作其实都是大同小异的，没非常大的差别。你只须记好一些客户必点款的奶茶，对于其他一些款式的奶茶制作学习起来也就会很快捷了。
人脑记忆为主，手工抄写配合，这也是迅速记住奶茶制作配方的最管用的办法。假如你感觉光靠我们的脑子记忆配方比较的困难，那就拿出小笔记本通过手工记载，俗话说眼过千遍，不如手过一遍，对于一些不好记忆的配方，你可以用手来抄写出来，多些几遍就能很结实的的记住了。
奶茶店上班配方难背吗?并不会，你了解做奶茶其实并非一件纸上谈兵的事情。重点不是背下配方，而是通过际操作来记忆，天天亲手做几款奶茶，一周的时间什么配方都记下了。
